Brunch
Økologisk brunch med bagværk fra Mirabelle
En brunch er perfekt til en hyggelig formiddag med venner og familie.
Vores økologiske brunchmenu består af det bedste håndværk fra vores restauranter. Du kan få vores berømte surdejsbrød, rugbrød bagt på danske korn- og melsorter, sprøde, luftige croissanter og andet sødt bagværk fra Mirabelle Bakery. Pølser, salami og charcuteri kommer fra vores eget slagteri på BÆST, og årstidens friske salater er fra vores gård, Farm of Ideas.
Læs mere om vores brunchmenu og send din forespørgsel herunder
Vores in-house brunchmenu kan bestilles, hvis du ønsker at holde dit arrangement i et af vores lokaler. Dem kan du læse mere om her. Alle menuer inkluderer kaffe fra Prolog Cofffee og the ad libitum.
Brunch
- Frittata (lun)
- Bacon og pølse (lun)
- Sprød salat efter årstidens udvalg
- Yoghurt med honning og vores egen granola
- Kogt Skinke
- Ost
- Marmelade
- Smør
- Rug- og surdejsbrød
Pris Kr. 275 /person
Vegetar – Brunch
- Frittata (lun)
- 2 Sprød salat efter årstidens udvalg
- Yoghurt med honning og vores egen granola
- 2 slags ost
- Marmelade
- Smør
- 1 stk. surdejsbolle pr. person
- Rug- og surdejsbrød
Pris Kr. 275 /person
Tilkøb/Ekstra
- BÆST Charcuteri kr. 75 / person
- Blandet surdejsboller kr. 15 / stk.
Traditionel croissantkr . 30 /stk .- Pain au chocolat
kr . 35 /stk . - Mandel croissant
kr . 45 /stk . - Sødt bagværk kr. 45 / stk.
- Æblemost kr. 25 / glas
Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen
Vi kan naturligvis imødekomme vegetarer, veganer, allergier og andre ønsker, hvis det bliver oplyst på forhånd; dog gør vi opmærksom på, at vi desværre ikke kan udelukke spor af noget i nogen af vores serveringer.
Ved særlige bestillinger kan det evt. have indflydelse på de øvrige gæsters menu, da alle vores serveringer er til deling.
Brunch
- Frittata (lun)
- Bacon og pølse (lun)
- Sprød salat efter årstidens udvalg
- Yoghurt med honning og vores egen granola
- Kogt Skinke
- Ost
- Marmelade
- Smør
- Rug- og surdejsbrød
Pris Kr. 275 /person
Vegetar – Brunch
- Frittata (lun)
- 2 Sprød salat efter årstidens udvalg
- Yoghurt med honning og vores egen granola
- 2 slags ost
- Marmelade
- Smør
- 1 stk. surdejsbolle pr. person
- Rug- og surdejsbrød
Pris Kr. 275 /person
Tilkøb/Ekstra
- BÆST Charcuteri kr. 75 / person
- Blandet surdejsboller kr. 15 / stk.
Traditionel croissantkr . 30 /stk .- Pain au chocolat
kr . 35 /stk . - Mandel croissant
kr . 45 /stk . - Sødt bagværk kr. 45 / stk.
- Æblemost kr. 65 / liter
Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen
Brunch catering er til minimum 15 personer.
Maden gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have maden anrettet i skåle og på fade og kan vi også godt ”pakke en kok med”.
Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på Mirabelle.
Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet
Personale til servering er ikke inkl. i prisen men kan tilkøbes hvis I ønsker det.
Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen